おすすめメニュー♪(新浦安/居酒屋/串焼き)

おすすめメニュー♪(新浦安/居酒屋/串焼き)

本日より『おすすめメニュー』が新しくなります♪

●鯵のなめろう●

「アジのなめろう」とは、新鮮なアジの身に、味噌や薬味（ネギ、生姜、大葉など）を合わせ、包丁で粘りが出るまで細かく叩いた千葉県・房総半島の郷土料理（漁師料理）です。
なめろうの特徴由来と名前の由来：船の上で漁師が獲れたての魚を調理して食べたのが始まりとされています。あまりの美味しさに「皿までなめてしまう」ことからその名がついたとの由来です。